Le regole di sopravvivenza dei fornitori e la coltivazione di prodotti esplosivi
In qualità di fornitore, per sopravvivere e sfondare nel mercato ed entrare con successo in questo mercato di fascia alta, i fornitori non solo devono avere un'eccellente qualità del prodotto, ma devono anche dimostrare un'eccezionale competitività nell'influenza del marchio, nella capacità di fornitura e nella presentazione proposte.
La regola di sopravvivenza dei fornitori del Supermercato Sam: la battaglia tra servizio di alta qualità e forza del marchio
Controllo della qualità del prodotto: la qualità è il fondamento della sopravvivenza dell'impresa e il miglioramento della qualità è la chiave per garantire la competitività del prodotto. Sam ha requisiti estremamente elevati per la qualità dei prodotti e i fornitori devono fornire prodotti di alta qualità. Ad esempio, i fornitori di prodotti freschi devono garantire la freschezza e la sicurezza degli ingredienti e condurre severi screening e test di qualità dalla fonte.
Controllo dei costi e vantaggio in termini di prezzo: il posizionamento dei prodotti di Sam è di alta qualità e a prezzi competitivi. I fornitori devono ridurre i costi ottimizzando i processi di produzione, migliorando l'efficienza e controllando ragionevolmente l'approvvigionamento delle materie prime garantendo al contempo la qualità, al fine di fornire Sam a un prezzo inferiore e attirare i consumatori sul mercato con "efficacia in termini di costi".
Stabilità dell'offerta e capacità di gestire ordini di grandi dimensioni: la scala di vendita di Sam è ampia e i fornitori devono avere capacità di produzione e fornitura stabili per fornire merci a Sam in tempo e in quantità sufficienti per soddisfare la sua enorme domanda di mercato. Per alcuni prodotti stagionali o ordini improvvisi di grandi dimensioni, possiamo rispondere rapidamente e adattare i piani di produzione per garantire che non vi sia carenza di merce.
Innovazione del prodotto e capacità di ricerca e sviluppo: con la domanda dei consumatori al centro, innovare continuamente la progettazione del prodotto per far sì che i prodotti non solo soddisfino la domanda del mercato, ma abbiano anche molteplici vantaggi come bellezza, praticità e creatività. Guidare il settore nella ricerca e nello sviluppo di prodotti, mantenere i vantaggi tecnologici e possedere diritti di proprietà intellettuale indipendenti e tecnologie brevettate. Sam si concentra sulla fornitura di prodotti unici ai consumatori e i fornitori devono avere forti capacità di innovazione e ricerca e sviluppo, sviluppando costantemente nuovi prodotti in base alle tendenze del mercato e alla domanda dei consumatori.
La coltivazione di prodotti esplosivi
Ricerche di mercato accurate: Sam's e i suoi fornitori condurranno ricerche approfondite sulle esigenze, sulle preferenze e sul comportamento d'acquisto dei consumatori. Attraverso l'analisi dei big data, i sondaggi sui consumatori, le ricerche sulle tendenze di mercato e altri metodi, individua con precisione i gruppi di consumatori e comprendi le loro esigenze specifiche di prodotti, come gusto, funzionalità, imballaggio e altre aspettative, al fine di sviluppare prodotti che soddisfino la domanda del mercato.
Selezione e test rigorosi dei prodotti: Sam dispone di un rigoroso meccanismo di screening per i prodotti introdotti. I prodotti forniti dai fornitori devono essere sottoposti a più cicli di test, tra cui test del gusto (come i prodotti alimentari), test delle prestazioni (come i prodotti di uso quotidiano), ispezione di qualità, ecc. Solo i prodotti che funzionano bene sotto tutti gli aspetti hanno la possibilità di essere selezionato da Sam e spinto sul mercato.
Posizionamento unico del prodotto: i prodotti esplosivi hanno spesso punti di vendita e posizionamento unici. Alcuni dei prodotti di Sam sono caratterizzati da "imballaggi di grandi dimensioni e un elevato rapporto costo-efficacia", che li rendono adatti per gli acquisti e lo stoccaggio della famiglia; Alcuni prodotti enfatizzano "salute e biologico" per soddisfare la ricerca dei consumatori di uno stile di vita sano; Alcuni prodotti possono essere innovativi e unici, suscitando la curiosità e il desiderio di provare dei consumatori.
Strategia di marketing efficace: Sam promuoverà i prodotti attraverso vari canali e metodi. In negozio, attirare l'attenzione dei consumatori attraverso esposizioni accattivanti, attività di degustazione e prova, ecc.; Online, utilizza i social media, i siti Web ufficiali, ecc. per promuovere e pubblicizzare i prodotti. Allo stesso tempo, Sam's Club combinerà anche il suo sistema di abbonamento per fornire sconti e attività esclusivi per i membri, aumentando la loro disponibilità all'acquisto e alla fidelizzazione.
Ottimizzazione e miglioramento continui: sulla base del feedback del mercato e dei dati di vendita, Sam e i fornitori ottimizzeranno e miglioreranno continuamente i loro prodotti. Se si riscontrano problemi con il prodotto o se i consumatori hanno nuove richieste, la formula del prodotto, il design della confezione o la funzionalità verranno adeguati in modo tempestivo per mantenere la competitività e la popolarità del prodotto sul mercato. Ad esempio, se i consumatori segnalano che un determinato alimento ha un sapore troppo dolce, il fornitore può modificare la formula per ridurne la dolcezza; Se l'imballaggio di alcune necessità quotidiane è scomodo da usare, è possibile migliorare il design dell'imballaggio.
Quello che segue è un case study condiviso con successo sulle regole di sopravvivenza dei fornitori del supermercato di Sam:
Li Gao Food: Li Gao Food è l'azienda con la maggiore quota di mercato nel settore dei prodotti da forno surgelati ed è stata quotata alla Borsa di Shenzhen nel 2021. I suoi prodotti comprendono principalmente prodotti semilavorati e finiti da forno surgelati come patate dolci, crostate, ciambelle, torte surgelate, nonché ingredienti da forno come panna, prodotti a base di frutta, salse, ecc. Produce anche alcuni snack. La cottura surgelata è la sua attività principale in assoluto. Il principio del successo di Li Gao Food si riflette in:
• Cooperare con i clienti chiave e stabilizzare la fonte di reddito: il primo grande cliente di Lego Food è Wal Mart Group (il gruppo di Sam's Club). Il contributo di Wal Mart al fatturato dell'attività principale di Lego è aumentato anno dopo anno, dal 4,7% nel 2019 a oltre il 20% dopo il 2021. La stabile collaborazione con Sam gli ha garantito entrate considerevoli.
• Soddisfare le esigenze del canale e adattarsi ai cambiamenti del mercato: con supermercati come Sam's e Hema che allestiscono moduli di "cottura in loco", l'impasto semilavorato fornito da Li Gao Food può sostituire i tradizionali ristoranti completamente cotti in termini di gusto dopo essere stato lavorato dai maestri di Sam, soddisfacendo le richieste dei consumatori sia di praticità che di alta qualità e adattandosi alle tendenze del mercato.
• Rafforzare i prodotti principali e aggiornarli costantemente: ad esempio, il popolare prodotto singolo di Sam's Club, Ma Shu, è un prodotto rappresentativo lanciato da Li Gao Food nella seconda metà del 2019. Nella prima metà del 2020, le sue vendite hanno raggiunto 25,3738 milioni di yuan, pari al 43,83% delle vendite complessive di prodotti danesi. Alla fine del terzo trimestre del 2021, Ma Shu ha raggiunto un fatturato di quasi 300 milioni di yuan. Allo stesso tempo, LiGao Food aggiorna costantemente i suoi vecchi prodotti e ne introduce di nuovi, come la cheesecake al pistacchio, la daleba russa, la torta di noci longan alle bacche di goji e altri nuovi prodotti lanciati nel Sam's Club, attirando i consumatori attraverso un'unica strategia di prodotto e innovazione continua e stabilire un solido punto d'appoggio in Sam.
Entrare nel Sam's Club è sia una sfida che un'opportunità per i fornitori di mostrare la propria forza e creare valore aziendale. I fornitori devono avere una forte competitività, compresa un'eccellente qualità del prodotto, una capacità di fornitura stabile, un'eccezionale influenza del marchio, proposte espositive innovative e soluzioni di imballaggio personalizzate per Sam. Allo stesso tempo, i fornitori devono anche avere una prospettiva globale e collaborare con Sam per sviluppare congiuntamente prodotti che soddisfino gli standard di Sam, per avere successo nella feroce competizione di mercato.
Sebbene questo processo sia pieno di sfide, una volta avuto successo, i fornitori saranno in grado di ottenere enormi ritorni sul mercato e avranno anche l’opportunità di promuovere i loro prodotti sul mercato globale, ottenendo una crescita aziendale a lungo termine.